Перш ніж читати далімежі теми й межі відповідальності

Не крамниця

Ми нічим не торгуємо: ані коренем, ані кардамоном, ані посудом. Кошика, оплати й замовлень тут не існує.

Не служба доставки

Ми нічого нікуди не возимо й не маємо стосунку до жодного постачальника.

Не служба консультацій

Ми не надаємо платних порад і не відповідаємо на питання, що виходять за межі кулінарної теми.

Усе написане тут стосується смаку, аромату, температури, ваги й часу. Про вплив прянощів на організм, самопочуття чи перебіг будь-яких станів ми не пишемо — це поза межами нашої теми й нашої компетенції. Такі питання варто обговорювати з лікарем.

• вони точні для нашої води, нашого посуду та нашої сировини;
• ваша вода жорсткіша або м’якша — і відхилення неминуче;
• свіжість прянощів змінює результат сильніше за два градуси;
• кожне число варто читати як точку відліку, а не як закон.

За результат, отриманий на іншій сировині, воді та посуді. За рішення, ухвалені на підставі наших текстів. За тимчасову недоступність сайту з технічних причин. І за вміст сторонніх ресурсів, на які ведуть посилання.

Ми не контролюємо вміст зовнішніх сайтів і не гарантуємо, що він лишиться таким самим після публікації нашого тексту. Перехід за зовнішнім посиланням — завжди рішення читача.

Коли змінюється практика. Дата чинної редакції вгорі сторінки завжди відповідає останній правці, а попередніх версій ми не зберігаємо.